Friday Food: Bean Salad

Friday food er et nyt indlæg jeg vil have på bloggen hver anden fredag, og i dag starter jeg med en let ret, som man kan bruge som tilbehør til forskellige ting. Denne bønnesalat er utrolig let at lave, og det kræver ikke meget arbejde, og hvis man vil gøre det endnu lettere, så kan man købe bønner på dåse, som allerede er tilberedt.  Det er ikke rigtig bestemte mængder af de forskellige ting, det kommer meget an på hvor mange mennesker man skal lave maden til. Jeg laver retten så der er til to dage, fordi det kræver ca. 12 timer at tilberede bønnerne. Husk altid at tilberede bønnerne efter henvisningerne på pakken, da men kan blive syg hvis de ikke tilberedes rigtigt. 

Hvis jeg ikke bruget salaten som tilbehør, så blander jeg kylling og feta i, og spiser den som bønnesalat.  Så opskriften her er til 2 personer, som aftensmad, tilsat kyllingebryst.

1 håndfuld røde bønner pr. person

1.5 gulerødder pr. person

0.5 rød peberfrugt pr. person

1 tsk. citron saft.

1 kyllingebryst pr. person

Feta

Translation// Friday food is a new type of blog post, I’m going to have on the blog every other Friday, today I’m starting with an easy side dish. This bean salad is incredibly easy to make, and it doesn't require much work, and if you want it easier, you can buy beans in a can, they are already prepared. It's not really specific amounts of each things, it really depends on how many people you cook for. I'm making enough for two days because it takes approx. 12 hours to cook the beans. Always remember to cook the beans after the instructions on the package. You can get sick if, you don’t prepare the beans correctly.

If I don't use the salad as a side dish, I put chicken and feta cheese in it, and eat it as full dish. So here is the recipe for 2 people, if you use it as a full dish.

1 handful of red beans per. person
1.5 carrots per. person
0.5 red bell pepper per. person
1 tsp. lemon juice.
1 chicken breast per. person
Feta