Friday Food : Lentil Lasagne

Har en vegetar ret på bloggen i dag, nemlig en lasagne med grønne linser. Det er en utrolig mættende ret, men hvis man kan lide grønne linser, så skal du give den et forsøg.

4 dl. Grønne linser

2 Dåser grofthakkede tomater

1 Løg

1 spsk. Oregano

1 spsk. Basilikum

½ tsk. Chilipulver

2 tsk. Salt

1 Stor gul peberfrugt

2 spsk. Olie

Lasagneplader

Ost efter eget valg

Kog linserne efter anvisningen på pakken, og skær peberfrugten i tern. Hæld lidt olie I en gryde, tilsæt løg og evt. hvidløg hvis du ønsker dette, samt peberfrugten. Svits det et par minutter. Tilsæt tomatsovs og krydderier, og de kogte linser. Lad det koge op, og skru ned til lav blus. Og lad det simre i 15 min. Derefter kan du samle din lasagne, men skiftevis lasagne plader, linse sovsen og ost efter eget valg. Fortsæt til fadet er fyldt, bag i ca. 25 min ved 200°C / 392°F

Translation// I have a vegetarian dish on the blog today, a lasagna with green lentils. It is an incredibly filling dish, but if you like green lentils, then you should give it a try.

4 dl. Green lentils
2 Cans of chopped tomatoes
1 Onion
1 tbsp. Oregano
1 tbsp. Basil
½ tsp. Chili Powder
2 tsp. Salt
1 Yellow pepper
2 tbsp. Oil                                                                                                                                  

Lasagna Sheets
Cheese of your choice

Boil the lentils, following the directions on the package, cut pepper into cubes. Pour a little oil in a pan, add the onion and possibly garlic if you wish, and the peppers. Fry it for a few minutes. Add tomato sauce and spices and the cooked lentils. Bring to the boil and turn it down to low heat. Let it simmer for 15 minutes. You are now ready to assemble your lasagna, start with the lasagna sheets then the lens sauce and the cheese of your choice. Continue until the dish is full, bake it about 25 min at 200°C / 392°F

FOLLOW ME ON

_____________________________________________________________

INSTERGRAM             BLOGLOVIN             TWITTER